食堂是学校消防安全重点部位，为进一步增强食堂工作人员的消防安全意识，提高员工面对火灾的应急处置能力。2022年5月14日，安全保卫处联合后勤管理与服务中心为食堂工作人员开展消防技能培训。

此次培训由兴浦路消防救援中队冯良如教员主讲，冯教员用生动的语言从消防安全“防什么”、“怎么防”、 “怎么灭”和“怎么逃生”四个方面向食堂员工讲解食堂三种行为风险隐患、做到“十查十禁”、消火栓的检查与使用、灭火器的自检与使用和火场自救72字口诀等知识。

此次培训使食堂员工对消防安全的重要性有了更为清醒的认识，同时掌握了消防基本常识和必要的消防安全技能，提高了自我保护与逃生自救能力。

（文：陈则辉）