为认真落实省教育厅《关于开展全省高校春季安全检查工作的通知》精神，加强学校食堂食品安全监管，守护广大师生“舌尖上的安全”，3月11日，学校后勤管理与服务中心联合江北新区市场监督管理局开展校内食品安全专项检查。

检查人员深入食堂操作间、库房，重点检查食品原料采购索证、添加剂采购使用、食品留样记录等台账是否齐全完备，检查食品卫生和储存是否符合相关规定、防鼠措施是否到位、责任人是否明确、标牌标识是否清晰、加工流程是否规范。

本次检查总体情况良好，食堂各项安全卫生措施落实有力，但也发现一些小的细节问题。针对检查中发现的问题，食堂立即进行了整改。

市场监督管理局执法人员还调研了我校智慧食堂建设，对校内商铺的食品安全卫生进行了抽查。

后勤管理与服务中心副主任苏海伦、餐饮管理人员陪同检查。

（供稿部门：安保后勤处，文、图：李培林，校对：席雯，审核：王元奎，责任编辑：张宏芳）